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FSSC 22000

FSSC 22000 ist eine umfassende Norm für Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit, die dem internationalen Lebensmittelsicherheitsstandard ISO 22000 „Anforderungen an Organisationen in der Lebensmittelkette“ entsprechen.

Q-cert 22000

Zertifizierungsmodul für Lebensmittelqualität gemäß ISO 9001:2008

Qlip Procescertificering fabriekskaas deel 4 Transport

Die Qlip-Anforderungen beruhen auf den „General Principles of Food Hygiene“ des Codex Alimentarius. Gemeinsam mit dem Molkereisektor wurde ein spezifisches Prozesszertifizierungssystem entwickelt, das die Anforderungen für den Transport von niederländischem Käse beschreibt.

Skal

Ein landwirtschaftliches Produkt oder Lebensmittel darf nur als biologisch bezeichnet werden, wenn der Produktionsprozess den gesetzlichen Vorschriften entspricht. Um die Verbraucher vor Betrug zu schützen, kontrolliert die Skal Foundation die Einhaltung dieser Regeln bei Unternehmen.

Weidemelk

Das Weidemelk-Logo garantiert, dass die Milchprodukte aus Weidemilch gemacht sind. Diese Milch wird separat abgeholt und zu tagesfrischen Milchprodukten wie (Butter-)Milch, Pudding, Joghurt und Käse verarbeitet. Die Stichting Weidegang kontrolliert das Produktionsverfahren, den Transport und die Verarbeitung der Weidemilch.

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