Stompetoren
Karakter
Meester-Affineurs
Boer Slob
Buurvrouw Marijke
Grebbeberger
Bij Kaashandel Remijn vindt u een breed assortiment Hollandse en buitenlandse kazen. Van vertrouwde klassiekers tot bijzondere kazen van kleine en gespecialiseerde kaasmakers: we selecteren producten op kwaliteit, smaak en onderscheidend vermogen. Ontdek ons assortiment en filter onder andere op kaassoort, melksoort, land van herkomst, bereidingswijze en rijping. Zo vindt u snel de kazen die passen bij uw winkel, markt of klantenkring.
Ontdek meer dan 300 verschillende kazen
Geen kaasassortiment hoeft hetzelfde te zijn. Daarom vindt u bij Kaashandel Remijn honderden kazen met verschillende smaken, structuren, herkomsten en bereidingswijzen. Ons assortiment bestaat uit zowel Hollandse kazen als buitenlandse kazen. Daarbinnen vindt u onder andere Noord-Hollandse kaas, Goudse kaas, kaas van de boerderij, geiten- en schapenkaas, bergkaas, witte korstkazen, blauwgeaderde kazen, kruidenkazen en andere specialiteiten.
Hollandse kaas en kaas van de boerderij
Nederland kent een lange traditie van kaas maken. Binnen ons assortiment vindt u daarom een ruime selectie Hollandse kazen, variërend van toegankelijk jong tot krachtig en langdurig gerijpt. Naast bekende Goudse en Noord-Hollandse kazen werken we met verschillende kaasmakers en boerderijen met ieder hun eigen werkwijze en smaak. Daardoor kunt u vertrouwde producten combineren met kazen die uw assortiment een eigen karakter geven. Binnen deze categorie vindt u onder andere onze eigen kaasconcepten zoals Stompetoren, Karakter, Boer Slob, Buurvrouw Marijke en Grebbeberger.
Kaas van koe, geit, schaap en buffel
De gebruikte melk heeft veel invloed op de smaak en structuur van een kaas. Daarom kunt u binnen ons assortiment eenvoudig zoeken op melksoort. Het grootste deel van het aanbod bestaat uit kazen van koemelk, aangevuld met een ruime keuze aan geiten- en schapenkazen en enkele kazen van buffelmelk. Van fris en zacht tot vol en uitgesproken: iedere melksoort heeft zijn eigen eigenschappen. Zo kunt u gericht een assortiment samenstellen dat voldoende afwisseling biedt.
Van rauwmelkse kaas tot lang gerijpte kaas
Niet alleen de herkomst bepaalt de smaak van een kaas. Ook de bereidingswijze en rijping spelen een belangrijke rol. Binnen het assortiment kunt u daarom onder andere filteren op rauwmelkse, gethermiseerde en gepasteuriseerde kazen. Daarnaast vindt u kazen met verschillende rijpingsperioden, van enkele maanden tot minimaal een jaar. Sommige kazen ontwikkelen tijdens de rijping een krachtige, uitgesproken smaak, terwijl andere juist romig en toegankelijk blijven. Onze kennis van kaas en rijping helpt ons om voor ieder type assortiment passende producten te selecteren.
Bijzondere kaasconcepten van Kaashandel Remijn
Naast losse kazen werken we met verschillende eigen concepten en herkenbare kaasmerken. Daarmee kunnen ondernemers hun assortiment verder onderscheiden en klanten een herkenbaar verhaal vertellen. Denk bijvoorbeeld aan Stompetoren, onze Noord-Hollandse kaas, Karakterkaas van de boerderij, kruidenkaas van Boer Slob en geitenkaas van Buurvrouw Marijke. Ook concepten als Meester-Affineurs en Grebbeberger hebben ieder een eigen karakter en positionering. Deze concepten combineren een herkenbaar assortiment met het verhaal achter de kaas.
Ontdek onze conceptenNeem contact op
Onze gegevens
Industriestraat 125331 HW Kerkdriel
Nederland
Neem contact met ons op
"*" geeft vereiste velden aan