Stompetoren
Karakter
Meester-Affineurs
Boer Slob
Buurvrouw Marijke
Grebbeberger
Bei Kaashandel Remijn finden Sie eine große Auswahl an niederländischen und internationalen Käsesorten. Von bewährten Klassikern bis hin zu einzigartigen Käsesorten kleiner, spezialisierter Käsereien: Wir wählen unsere Produkte nach Qualität, Geschmack und Besonderheit aus. Entdecken Sie unser Sortiment und filtern Sie nach Käsesorte, Milchsorte, Herkunftsland, Herstellungsverfahren, Reifegrad und weiteren Kriterien. So finden Sie schnell die passenden Käsesorten für Ihr Geschäft, Ihren Markt oder Ihre Kundschaft.
Entdecken Sie mehr als 300 verschiedene Käsesorten
Keine Käseauswahl muss der anderen gleichen. Deshalb finden Sie bei Kaashandel Remijn Hunderte Käsesorten mit unterschiedlichen Aromen, Texturen, Herkünften und Zubereitungsarten. Unser Sortiment umfasst sowohl niederländische als auch internationale Käsesorten. Darunter finden Sie unter anderem Nordhollandkäse, Gouda, Bauernkäse, Ziegen- und Schafskäse, Bergkäse, Weißkäse, Blauschimmelkäse, Kräuterkäse und weitere Spezialitäten.
Holländischer Käse und Bauernkäse
Die Niederlande blicken auf eine lange Käsetradition zurück. Daher finden Sie in unserem Sortiment eine große Auswahl an niederländischen Käsesorten – von jungen, erschwinglichen bis hin zu kräftigen, lange gereiften. Neben bekannten Käsesorten wie Gouda und Nordholland arbeiten wir mit verschiedenen Käsereien und Bauernhöfen zusammen, die jeweils ihre eigenen Methoden und Aromen pflegen. So können Sie vertraute Produkte mit Käsesorten kombinieren, die Ihrem Sortiment eine besondere Note verleihen. In dieser Kategorie finden Sie auch unsere eigenen Käsekreationen wie Stompetoren, Karakter, Boer Slob, Buurvrouw Marijke und Grebbeberger.
Käse aus Kuh-, Ziegen-, Schaf- und Büffelmilch
Die verwendete Milchsorte hat einen erheblichen Einfluss auf Geschmack und Textur eines Käses. Daher können Sie in unserem Sortiment ganz einfach nach Milchsorte suchen. Unser Angebot besteht größtenteils aus Kuhmilchkäse, ergänzt durch eine große Auswahl an Ziegen- und Schafskäse sowie einige Büffelmilchkäse. Von frisch und mild bis vollmundig und charaktervoll: Jede Milchsorte hat ihre eigenen Merkmale. So können Sie sich gezielt eine abwechslungsreiche Auswahl zusammenstellen.
Von Rohmilchkäse bis zu lange gereiftem Käse
Nicht nur die Herkunft bestimmt den Geschmack eines Käses. Auch die Herstellungsmethode und die Reifung spielen eine wichtige Rolle. Innerhalb unseres Sortiments können Sie daher unter anderem nach Rohmilch-, thermisierten und pasteurisierten Käsesorten filtern. Darüber hinaus finden Sie Käse mit unterschiedlichen Reifezeiten, von wenigen Monaten bis zu mindestens einem Jahr. Manche Käse entwickeln während der Reifung ein kräftiges, ausgeprägtes Aroma, während andere cremig und mild bleiben. Unser Wissen über Käse und Reifung hilft uns, für jedes Sortiment die passenden Produkte auszuwählen.
Einzigartige Käsekonzepte von Kaashandel Remijn
Neben losem Käse arbeiten wir mit verschiedenen Eigenmarken und bekannten Käsemarken. Dies ermöglicht es Unternehmern, ihr Sortiment weiter zu differenzieren und ihren Kunden eine wiedererkennbare Geschichte zu erzählen. Denken Sie zum Beispiel an Stompetoren, unser nordholländischer Käse, Charakterkäse vom Bauernhof, Kräuterkäse Boer Slob und Ziegenkäse Buurvrouw MarijkeAuch Konzepte wie Meester-Affineurs en Grebbeberger Jedes Produkt hat seinen eigenen Charakter und seine eigene Positionierung. Diese Konzepte verbinden ein wiedererkennbares Sortiment mit der Geschichte hinter dem Käse.
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