Karakter jung
De Jonge Karakterkaas ist eine Kollektion junger Bauernkäse, jeder mit seinem einzigartigen, frischen und milden Charakter, abhängig vom Hersteller und der spezifischen Produktionsmethode auf dem Bauernhof. Diese Käse bieten einen einfachen Einstieg in die Vielfalt handwerklich hergestellten Bauernkäses. Sie sind ideal für Käsehersteller, die ein breites Publikum mit einer Vielfalt an weichen, cremigen Käsesorten mit subtilen Geschmacksnuancen ansprechen möchten. Perfekt für den täglichen Verzehr und als Basis für verschiedene Gerichte.
Produktinformation
- Herkunft NL
- Milchart Kuhmilch
- Herstellungsart Variiert je nach Landwirt
- Art Bauernkäse
- Reifezeit 4 bis 6 Wochen gereift
- Allergene Milch, Laktose
- Gewicht 16 bis 20 kg
- Biologisch Variiert je nach Landwirt
- Vegetarisch (geronnen) Variiert je nach Landwirt
- Produktcode 2005214

Lernen Sie unsere Käser kennen
Familie Langeveld
Im friesischen Steggerda betreiben Piet Langeveld, seine Frau und ihre drei Kinder einen Milchviehbetrieb mit rund hundert Milchkühen auf sechzig Hektar Land. Hier stellen sie unter anderem Käse mit einem Gewicht von beeindruckenden 65 Kilogramm her – eigens für Kaashandel Remijn.
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