Karakter jung
De Jonge Karakterkaas ist eine Kollektion junger Bauernkäse, jeder mit seinem einzigartigen, frischen und milden Charakter, abhängig vom Hersteller und der spezifischen Produktionsmethode auf dem Bauernhof. Diese Käse bieten einen einfachen Einstieg in die Vielfalt handwerklich hergestellten Bauernkäses. Sie sind ideal für Käsehersteller, die ein breites Publikum mit einer Vielfalt an weichen, cremigen Käsesorten mit subtilen Geschmacksnuancen ansprechen möchten. Perfekt für den täglichen Verzehr und als Basis für verschiedene Gerichte.
Produktinformation
- Herkunft NL
- Milchart Kuhmilch
- Herstellungsart Variiert je nach Landwirt
- Art Bauernkäse
- Reifezeit 4 bis 6 Wochen gereift
- Allergene Milch, Laktose
- Gewicht 16 bis 20 kg
- Biologisch Variiert je nach Landwirt
- Vegetarisch (geronnen) Variiert je nach Landwirt
- Produktcode 2005214

Lernen Sie unsere Käser kennen
Familie Noordam
Im gelderländischen Dorf Hellouw liegt der Milchviehbetrieb und die Käserei der Familie Noordam. Die Brüder Johan und Peter arbeiten täglich auf dem Hof, zusammen mit ihren Frauen Ivonne und Ariët sowie ihren Kindern.
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