Meester-Affineurs
Käsesorten aus rassespezifischer Milch
Vor einigen Jahren wurde die Milchquote in der Milchwirtschaft abgeschafft. Damit entfiel die Begrenzung der Milchmenge, die ein Landwirt produzieren durfte. Für einige Landwirte bot sich dadurch die Chance, ihre Milch bekannter zu machen und eine bessere Vermarktung ihres Produkts anzustreben. So entstand die Marke Meester-Affineurs.
Diese Käsesorten werden aus rassespezifischer Milch von sechs einzigartigen Rassen hergestellt: Blaarkop, Montbéliarde, Saanenziege, Lacaune-Schaf, Maas-Rhein-IJssel (MRIJ) und Lakenvelder. Dadurch erhält nicht nur der Käse selbst, sondern auch das Tier und seine Herkunft eine einzigartige Geschichte.
Master Refiners als Teil von Cheese Shop Remijn
Seit 2021 gehört die Marke Meester-Affineurs zu Kaashandel Remijn. Den Käseherstellern selbst fehlte die Zeit und der Raum, diesen besonderen Käsesorten die gebührende Aufmerksamkeit zu widmen. Deshalb schlugen wir vor, die Marke und das Marketing zu übernehmen – ein Schritt, der sich als erfolgreich erwiesen hat.
Seitdem haben wir aktiv in die weitere Vermarktung dieser einzigartigen Käsesorten und der damit verbundenen Geschichten investiert. Jede Sorte hat ihre eigene Käsepass Wir entwickeln die Geschichte des Unternehmens und heben dabei seine Ursprünge und seinen Charakter hervor. Außerdem stellen wir regelmäßig passendes Werbematerial wie Poster zur Verfügung, um die Geschichte im Laden zu unterstreichen.
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