Karakter XL
Erleben Sie puren Genuss mit Karakter XL, einem beeindruckenden Käse mit satten 65 Kilo, der ein Jahr lang gereift ist. Durch diesen langen Reifungsprozess sind die feinen Proteinkristalle entstanden, die für gereiften Käse typisch sind. Die großzügige Größe sorgt dafür, dass der Käse überraschend cremig bleibt.
Produktinformation
- Herkunft NL
- Milchart Kuhmilch
- Herstellungsart Rohmilch
- Art Bauernkäse
- Reifezeit 6 bis 12 Monate gereift
- Allergene Milch, Laktose
- Gewicht 65 kg
- Biologisch Nein
- Vegetarisch (geronnen) Nein
- Produktcode 2025206
Lernen Sie unsere Käser kennen
Familie Langeveld
Im friesischen Steggerda betreiben Piet Langeveld, seine Frau und ihre drei Kinder einen Milchviehbetrieb mit rund hundert Milchkühen auf sechzig Hektar Land. Hier stellen sie unter anderem Käse mit einem Gewicht von beeindruckenden 65 Kilogramm her – eigens für Kaashandel Remijn.
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