CONO Kaasmakers
Ein bedeutender Akteur!
CONO Kaasmakers ist eine feste Größe in der Käsewelt. Die Genossenschaft wurde 1901 von einer Gruppe Milchviehhalter aus Nordholland gegründet. Heute gilt sie als Vorreiter in den Bereichen Tierwohl und Nachhaltigkeit. Unsere Stompetoren-Käse werden von den CONO Kaasmakers hergestellt. Die Reifung erfolgt in unserem eigenen Käselager, denn das ist eine echte Kunst für sich.
Wie gestaltet CONO Kaasmakers seine Produktion nachhaltig?
Wir sind stolz darauf, dass die CONO-Käserei als eine der „grünsten Käsereien der Welt“ gilt. In der gesamten Wertschöpfungskette wird mit besonderer Sorgfalt für Mensch, Tier und Umwelt gearbeitet. In dieser Übersicht sehen Sie, wie dies umgesetzt wird.
Ein gutes Beispiel hierfür ist der CONO-Stall. Dieser bietet unter anderem:
- Einen emissionsarmen Boden: Weniger Ammoniak und Methan sorgen für sauberere Luft.
- Einen Monovergärer: Frischmist wird zur Erzeugung von Wärme und Strom genutzt.
- Holzbinder und ein Dach aus Aufforstungsprojekten: Diese Materialien verhindern Strahlung und erhöhen den Komfort.
- Weiche Liegeflächen, großzügige Tränkemöglichkeiten und Kuhbürsten sorgen für optimalen „Kuhkomfort“.
Der CONO-Stall ist ein hervorragendes Beispiel für das Engagement unserer Organisation in Sachen Nachhaltigkeit. Möchten Sie mehr über die Projekte und Klimaziele von CONO Kaasmakers erfahren? Weiterlesen
Kees Remijn berichtet:
„Es gab einen Kunden, der immer wieder gezielt nach CONO-Käse fragte. Seitdem kaufe ich ebenfalls CONO-Käse“, erzählt Kees Remijn. Als Kees nach einiger Zeit nach einem Etikett für den Käse fragte, wusste ein Verkäufer von CONO Kaasmakers sofort eine Lösung. Das war der Beginn des Stompetoren-Käses.
