Oudwijker Toma Cigno
Toma Cigno heeft een korst van natuurlijke, grijswitte schimmel. Onder die grijzige korst is is de kaas licht van kleur, met weinig oogjes en een heerlijke smaak. Hij proeft zoet en verfijnd. Door rijping gaat de smaak naar lichtzuur. Met een lange, en complexe nasmaak, waarin toetsen van tijm, hooi, look, venkel, gras, noten en zelfs kersen aanwezig zijn.
Productinformatie
- Herkomst NL
- Melksoort Koemelk
- Bereidingswijze Gepasteuriseerd
- Soort Specialiteiten
- Leeftijd 1 t/m 6 maanden gerijpt
- Allergenen Melk,Lactose
- Gewicht 1,8 kg
- Biologisch Nee
- Vegetarisch (gestremd) Ja
- Productcode 5060551
Hier draait alles om KAAS
K = Kwaliteit
A = Aandacht
A = Authenticiteit
S = Service
Wil je meer weten over onze kaasmakers? Klik dan op de knop!
Lees meer over de kaasmakers