Karakter Jong
Familie Slob
Familie Van Dieijen
Familie Olieman
Familie Langeveld
Familie Noordam
Familie Spruit
Familie Van Eijk
Familie Van der Poel
De jonge Karakterkaas is een collectie van jonge boerenkazen, elk met een eigen, fris en mild karakter, afhankelijk van de maker en de specifieke bereidingswijze op de boerderij. Deze kazen bieden een toegankelijke kennismaking met de diversiteit van ambachtelijke boerenkaas. Ze zijn ideaal voor kaasboeren die een breed publiek willen aanspreken met een variëteit aan zachte, romige kazen met subtiele smaaknuances. Perfect voor de dagelijkse consumptie en als basis in diverse gerechten.
Productinformatie
- Herkomst NL
- Melksoort Koemelk
- Bereidingswijze Verschilt per boer
- Soort Kaas van de Boerderij
- Leeftijd 4 tot 6 weken gerijpt
- Allergenen Melk,Lactose
- Gewicht 16 tot 20 kg
- Biologisch Verschilt per boer
- Vegetarisch (gestremd) Verschilt per boer
Ontmoet
Familie Noordam
In het Gelderse dorpje Hellouw vind je het melkveebedrijf en de kaasmakerij van familie Noordam. Broers Johan en Peter werken elke dag samen met echtgenotes Ivonne en Ariët en hun kinderen op de boerderij.
Lees meer