Bergfichte
Aromatische roodflora van rauwe Brown Swiss koemelk, geaffineerd in een band van verse sparrenschors. Willi Schmid gebruikt verse sparrenschors in plaats van gedroogde schors. Verse schors geeft namelijk een uniek aroma aan de kaas. De kaas heeft een volle smaak loopt mooi uit na het aansnijden.
Productinformatie
- Herkomst Zwitserland
- Melksoort Koemelk
- Bereidingswijze Rauwmelks
- Soort Gewassen korstkaas
- Allergenen Melkeiwit
- Gewicht 900 gr
- Biologisch Nee
- Vegetarisch (gestremd) Nee
- Productcode 6110190
Hier draait alles om KAAS
K = Kwaliteit
A = Aandacht
A = Authenticiteit
S = Service
Wil je meer weten over onze kaasmakers? Klik dan op de knop!
Lees meer over de kaasmakers