Een nieuwe collega

Onze nieuwste medewerker Antwan is zeker niet nieuw in de kaaswereld. Hij vertelt hoe zijn carrièrepad eruitziet en wanneer hij ‘het kaasvirus’ te pakken kreeg, zoals hij dat zelf verwoordt:

“Heel mijn carrière staat in het teken van eten. Ik heb de koksopleiding gevolgd en ben jarenlang werkzaam geweest in de horeca. Na enkele jaren koos ik ervoor om niet meer op de werkvloer te staan, maar de handel in te gaan. Ik startte bij Hanos, de grootste horecaleverancier van Nederland. Daar kwam ik bij het kaasassortiment terecht. Langzaam maar zeker begon de kaas op mij in te werken. Na een aantal jaar was het tijd voor iets nieuws. Ik werd gevraagd om de kaasafdeling bij een nieuwe markthal in Den Bosch mee op te zetten en heb daarna nog enkele jaren in kaasspeciaalzaken gewerkt als winkelmedewerker. Vijf jaar later maakte ik een uitstapje naar de AGF (aardappelen, groenten en fruit), maar dat kon de kaaswereld niet evenaren. Ik heb toen zelf de stoute schoenen aangetrokken en Kaashandel Remijn gecontacteerd met de vraag: ‘Hebben jullie nog ergens een plekje voor mij?’ Na enkele maanden kon ik aan de slag in een commerciële functie bij Kaashandel Remijn.”

Wij heten Antwan welkom in ons team!