Familie Noordam
Over Familie Noordam
In het Gelderse dorpje Hellouw vind je het melkveebedrijf en de kaasmakerij van familie Noordam. Broers Johan en Peter werken elke dag samen met echtgenotes Ivonne en Ariët en hun kinderen op de boerderij. Ze maken verschillende soorten kaas waaronder de Vivaldi.
De koeien en hun melk
Een groot deel van het voer voor de koeien verbouwt familie Noordam zelf. Daardoor weten ze precies weten wat de koeien binnenkrijgen. Die gezonde voeding proef je terug in de melk van de koeien. Bijna alle melk verwerken ze tot hun eigen kaas en verschillende andere zuivelproducten. In 2024 wisten ze zelfs de Cum Laude prijs binnen te slepen!
De stoute schoenen aangetrokken…
Vijftien jaar geleden nam Ivonne Noordam (de vrouw van Johan) contact op met Kees Remijn. Haar vraag; “Willen jullie onze kaas gaan verkopen?” In die tijd was het aanbod van kaas groter was dan de vraag. Het antwoord was daarom nee… Met de groei van Kaashandel Remijn en de toenemende vraag naar boeren kazen zijn we enige tijd later toch begonnen. Nadat de kaas van Familie Noordam de Cum Laude prijs won, is onze afname alleen maar groter geworden.
En (schoon)zoon…
We nemen niet alleen kaas af bij familie Noordam, ook zoon Thijmen én schoonzoon Arnout werken bij Kaashandel Remijn. Ze vertellen ons het volgende:
Thijmen
“Ik ben bij Kaashandel Remijn terecht gekomen via mijn vader. Ik was begonnen aan de studie commercieel management (werken/leren, maar ik zocht nog een leerbedrijf. Als je van de boerderij komt, blijft die sector altijd trekken. Daarom adviseerde mijn vader me om Peter Verweij (directeur) een berichtje te sturen. Inmiddels ben ik een actieve verkoper bij Kaashandel Remijn en rijd ik regelmatig met de Remijn en Route wagen.
Arnout
“Na een aantal jaren in de bakkerswereld te hebben gewerkt, werd ik via mijn schoonfamilie besmet met het kaasvirus;). Toen er een vacature vrijkwam bij Kaashandel Remijn koppelde mijn schoonvader mij aan Peter Verweij. Na de eerste bak koffie wist ik het meteen: dit is mijn nieuwe uitdaging. Inmiddels werk ik met veel plezier als Supply Chain manager bij kaashandel Remijn.”
