Stompetoren
Karakter
Meester-Affineurs
Boer Slob
Buurvrouw Marijke
Grebbeberger
Chez Kaashandel Remijn, vous trouverez un large choix de fromages néerlandais et étrangers. Des grands classiques aux fromages uniques issus de petits producteurs artisanaux, nous sélectionnons nos produits selon leur qualité, leur goût et leur originalité. Découvrez notre sélection et filtrez-la par type de fromage, type de lait, pays d'origine, méthode de fabrication, affinage et bien d'autres critères. Vous trouverez ainsi rapidement les fromages qui correspondent à votre boutique, votre marché ou votre clientèle.
Découvrez plus de 300 fromages différents
Aucun assortiment de fromages ne doit être identique. C'est pourquoi vous trouverez chez Kaashandel Remijn Des centaines de fromages aux saveurs, textures, origines et méthodes de fabrication variées. Notre assortiment comprend des fromages néerlandais et étrangers. Vous y trouverez notamment du fromage de Hollande-Septentrionale, du gouda, du fromage fermier, des fromages de chèvre et de brebis, du fromage de montagne, des fromages à croûte fleurie, des fromages à pâte persillée, des fromages aux herbes et d'autres spécialités.
Fromage hollandais et fromage fermier
Les Pays-Bas possèdent une longue tradition fromagère. C'est pourquoi notre assortiment comprend une large sélection de fromages néerlandais, allant des jeunes fromages accessibles aux affinés corsés. Outre les célèbres Gouda et Hollande-Septentrionale, nous collaborons avec différents fromagers et fermes, chacun apportant ses propres méthodes et saveurs. Vous pouvez ainsi associer des produits familiers à des fromages qui confèrent à votre assortiment un caractère unique. Dans cette catégorie, vous trouverez nos propres créations fromagères telles que Stompetoren, Karakter, Boer Slob, Buurvrouw Marijke et Grebbeberger.
Fromage de vache, de chèvre, de brebis et de bufflonne
Le type de lait utilisé influence considérablement le goût et la texture d'un fromage. C'est pourquoi vous pouvez facilement effectuer une recherche par type de lait au sein de notre assortiment. Notre sélection se compose majoritairement de fromages au lait de vache, complétée par un large choix de fromages de chèvre et de brebis, ainsi que quelques fromages au lait de bufflonne. Du plus frais et doux au plus corsé et affirmé : chaque type de lait possède ses propres caractéristiques. Vous pouvez ainsi composer un assortiment personnalisé offrant une grande variété de fromages.
Du fromage au lait cru au fromage affiné
Ce n'est pas seulement l'origine qui détermine le goût d'un fromage. La méthode de fabrication et l'affinage jouent également un rôle important. Au sein de notre assortiment, vous pouvez ainsi filtrer par fromages au lait cru, thermisés, pasteurisés, etc. Vous trouverez également des fromages avec différentes durées d'affinage, allant de quelques mois à au moins un an. Certains fromages développent une saveur puissante et prononcée durant l'affinage, tandis que d'autres restent crémeux et agréables au toucher. Notre expertise en matière de fromages et d'affinage nous permet de sélectionner des produits adaptés à chaque type d'assortiment.
Concepts de fromages uniques de Kaahandel Remijn
Outre les fromages en vrac, nous collaborons avec divers concepts exclusifs et des marques fromagères reconnues. Cela permet aux entrepreneurs de différencier davantage leur assortiment et de raconter une histoire familière à leurs clients. Prenons l'exemple suivant : Stompetoren, notre fromage de Hollande-Septentrionale, fromage de caractère du fromage aux herbes de la ferme Boer Slob et du fromage de chèvre Buurvrouw Marijke. Également des concepts tels que Meester-Affineurs en Grebbeberger Chacune possède son propre caractère et son propre positionnement. Ces concepts associent un assortiment reconnaissable à l'histoire qui se cache derrière le fromage.
Découvrez nos conceptsPrenez contact avec nous
Nos coordonnées
Industriestraat 125331 HW Kerkdriel
Pays-Bas
Contactez-nous
"*" indique les champs obligatoires