Ziegenbockshornklee
Lassen Sie sich von Nachbarin Marijkes Ziegenbockshornklee überraschen: ein weicher, cremiger Ziegenkäse mit einem subtilen, nussigen Geschmack dank der Zugabe von Bockshornkleesamen. Ein besonderer Käse mit einem einzigartigen Aroma.
Produktinformation
- Herkunft NL
- Milchart Ziegenmilch
- Herstellungsart Thermisiert
- Art Kräuterkäse, Ziegen- und Schafskäse
- Reifezeit 1 bis 6 Monate gereift
- Allergene Milch, Laktose
- Gewicht 8 kg
- Biologisch Nein
- Vegetarisch (geronnen) Ja
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Booij Kaasmakers
Bei der Familie Booij liegt das Käsemachen seit über 300 Jahren in den Genen. Marijke Booij repräsentiert mit Stolz die siebte Generation der Käsemacher. Die Milch stammt von den Ziegen der Nachbarn.
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